PIRÂMIDE ALIMENTAR PARA CRIANÇAS

 

A alimentação é um dos principais fatores para o bom desenvolvimento das crianças. Além disso, é na infância que se criam hábitos saudáveis para toda a vida.

Os médicos e nutricionistas aconselham quais alimentos ingerir e quais evitar. Para uma alimentação balanceada, que contribui para o desenvolvimento e reforça as imunidades do organismo, é preciso saber dosar cada tipo de alimento.

O Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria preparou uma pirâmide alimentar para as crianças, com o significado de cada nível da pirâmide, as quantidades recomendadas para cada faixa etária e a quantidade de alimento que representa uma porção. Assim ficará mais fácil proporcionar uma alimentação saudável e equilibrada para seus filhos.

Adaptado Sociedade Brasileira de Pediatria.

Agora saiba quantas porções, por grupo da pirâmide, são recomendadas diariamente, de acordo com a faixa etária:

QUANTIDADE DE ALIMENTOS QUE REPRESENTA UMA PORÇÃO (PARA CRIANÇAS DE 6 MESES A 3 ANOS)

Pães, cereais, tubérculos, raízes:
- 2 colheres de sopa de aipim cozido ou macaxeira ou mandioca (48g) ou duas colheres de arroz branco cozido (62g) ou aveia em flocos (18g)
- 1 unidade de batata cozida (88g)
- ½ unidade pão tipo “francês” (25g)
- 3 unidades de biscoito de leite ou biscoito tipo “cream-craker” (16g)
- 4 unidades de biscoito tipo “Maria” ou “maisena” (20g)

Frutas:
- ½ unidade de banana nanica (43g) ou caqui (50g) ou fruta do conde (33g) ou pera ou maçã (60g)
- 1 unidade de caju (40g) ou carambola (110g) ou kiwi (60g) ou laranja ou pera (75g) ou laranja lima ou nectarina (69g) ou pêssego(85g)
- 2 unidades ameixa preta/vermelha (15g/70g) ou limão (126g)
- 4 gomos de laranja Bahia ou seleta (80g)
- 9 unidades de morango (115g)

Verduras, legumes, hortaliças:
- 1 colher de sopa de beterraba crua ralada (21g) ou cenoura crua (20g) ou chuchu cozido (28g) ou ervilha fresca (10g) ou couve cozida (21g)
- 2 colheres de sopa de abobrinha (40g) ou brócolis cozido (27g)
- 2 fatias de beterraba cozida (15g)
- 4 fatias de cenoura cozida (21g)
- 1 unidade de ervilha torta ou vagem (5g)
- 8 folhas de alface (64g)

Leguminosas:
- 1 colher de sopa de feijão cozido (26g) ou ervilha seca cozida (24g) ou grão de bico cozido (12g)
- ½ colher de sopa de feijão branco cozido (16g) ou lentilha cozida ou soja cozida (18g)

Carnes em geral:
- ½ unidade de bife bovino grelhado (21g) ou filé de frango grelhado (33g) ou omolete simples ou ovo (25g) ou sobrecoxa de frango cozida (37g) ou hambúrguer (45g)
- 1 unidade de espetinho de carne (31g) ou ovo cozido (50g) ou moela (27g)
- 2 unidades de coração de frango (40g)
- 1 filé de merluza ou pescada cozida
- ½ fatia de carne bovina cozida ou assada (26g)
- 2 colheres de sopa de carne bovina moída refogada (30g)

Leites e derivados:
- 1 xícara de chá de leite fluido (182g)
- 1 pote de bebida láctea ou iogurte de frutas (120g) ou iogurte de polpa de frutas (130g)
- 2 colheres de sopa de leite em pó (30g)
- 3 fatias de mussarela (45g)
- 2 fatias de queijo minas (50g) ou pasteurizado ou prato (40g)
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão (30g)

Óleos e gorduras:
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva (4g) ou óleo de cânula, milho ou girassol (4g)
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina (5g)

Açúcares (após 1 ano de idade):
- 1 colher de sopa de açúcar refinado (14g)
- 1 colher de sopa de doce de leite cremoso (20g) ou açúcar mascavo (18g)
- 2 colheres de sobremesa de geleia (23g)
- 3 colheres de chá de açúcar cristal (15g)

MEDIDAS PARA PRÉ-ESCOLARES, ESCOLARES E ADOLESCENTES
Para crianças em idade pré-escolares, escolares e adolescentes considera-se que 1 porção dos grupos acima deve ser o dobro das medidas indicadas.

Fonte: Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria.